Cordero Magallánico a la Leña

Cordero Magallánico a la Leña

Selecto cordero magallánico asado lentamente por aproximadamente 6 horas sobre leña seleccionada, humectado en cerveza oscura artesanal, logrando una carne excepcionalmente tierna, jugosa y de profundo sabor ahumado. Acompañado de papas asadas.